紫薯汤圆

作者： Olivia为爱下厨房

用料

• 紫薯 1个
• 糯米粉 160克
• 40度水 140克

紫薯汤圆的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净蒸熟捣成泥，再分成一个大概5克搓成圆形小团备用

步骤 2

糯米粉加40度的温水搅拌，揉成团

步骤 3

糯米小团大概是12克左右

步骤 4

把紫薯放进糯米团里

步骤 5

撮圆

步骤 6

下锅煮好，捞出加汤水加桂花就可以开吃了

步骤 7

捞出直接撒红糖也很好吃

紫薯汤圆的小贴士

紫薯泥可以加适量的炼乳搅拌均匀口味更佳

菜谱创建时间：2019-02-16 13:09:26