把鸡肉洗干净,姜切片, 碗里放入油、生抽、老抽搅拌均匀,然后涂抹在鸡肉上,用牙签或着叉勺在鸡肉身上扎几个洞(为了入味),再在鸡肉上抹上盐,腌制1个小时以上
把鸡肚子里塞入葱和姜片,把锅底抹油,用姜片铺在锅底,然后把鸡肉放进锅里,把多余的酱料倒在鸡身上,点击煮饭即可