芒果与西米的合奏（NOVIS料理机制作）

作者： Novis食谱

西米中只加入了少许牛奶，使西米裹上轻微的奶香味，掺杂着芒果的香气，只一勺下肚，便唇齿留香，回味无穷。

用料

• 西米 30g
• 牛奶 25g
• 冻芒果 380g
• 藜麦 10g
• 树莓 3颗
• 巧克力 1块

芒果与西米的合奏（NOVIS料理机制作）的做法步骤

步骤 1

芒果切成块后冷冻。冷冻后倒入搅拌量杯，用料理机打成芒果泥。

步骤 2

西米提前煮熟，然后过凉后捞出控水。倒入杯子底部。

步骤 3

加入少许纯牛奶。

步骤 4

然后继续倒入打好的芒果泥，至一满杯。

步骤 5

最上层撒上煮熟的藜麦。

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步骤 6

步骤 6

插上巧克力块与树莓即完成。

芒果与西米的合奏（NOVIS料理机制作）的小贴士

注意事项： 藜麦处理方法：藜麦需先浸泡2小时左右，然后沸水煮约15-20分钟至熟，捞出后过凉沥干水分备用。 西米处理方法：锅中加水煮沸，倒入西米，至有白芯时捞出用凉水冲洗两遍，另起一锅凉水，倒入过凉后的西米，煮至无白芯即可捞出。然后浸泡在冰水中备用。 了解更多美食食谱关注wx “NOVIS”

菜谱创建时间：2019-02-15 10:06:15