辅食无糖南瓜戚风

作者： 禛昕食光

用料

• 南瓜 100克
• 蛋黄 3个（50g）
• 核桃油 25g
• 低筋面粉 55克
• 蛋白 3个
• 白醋 5g

辅食无糖南瓜戚风的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟打成泥

步骤 2

加入核桃油混合均匀

步骤 3

加入面粉混合均匀

步骤 4

加入蛋黄混过均匀

步骤 5

蛋白加入白醋后打发至硬性发泡

步骤 6

取三分之一打发好的蛋白和蛋黄糊混合均匀

步骤 7

用翻拌法混合剩下的蛋白

步骤 8

放入预热好的烤箱，160度35分钟，蛋糕涨至最高后回落即熟了。

步骤 9

出炉后从高处落下震一下，倒扣晾凉

菜谱创建时间：2019-02-14 22:26:13