简单易上手的枣糕

作者： 北北的生活趣学

用料

• 红枣 90g
• 红糖 20克
• 泡打粉 5g克
• 低筋面粉 70克
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 10克
• 玉米油 20克
• 水 15克

简单易上手的枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净去核，加水和红糖打成枣泥，不要太干。

步骤 2

蛋黄蛋白分离，蛋白打发到有尖就可以。

步骤 3

蛋黄加去红枣泥和油调匀，加1/3蛋白翻拌，全部倒回蛋白里，加入低粉和泡打粉翻搬匀称。

步骤 4

烤箱180预热，烤35分钟，中间不发黏即可。

菜谱创建时间：2019-02-14 08:48:37