水汆丸子

作者： 爱丽丝烘焙

简单美味 清淡爽口

用料

• 肉馅 1斤
• 葱姜泥 适量（放肉馅里）
• 葱姜 4-5片（放汤里）
• 耗油 少许
• 盐 适量
• 料酒 一大勺
• 清水（或花椒水） 若干（放肉馅里）

水汆丸子的做法步骤

步骤 1

所有材料加进绞肉机，充分搅碎上劲，备用

步骤 2

砂锅加清水葱姜各几片，水九成热时转小火，开始打入丸子粒，用虎口挤出丸子型，勺子挖起放锅里，都弄好以后炖15-20分钟即可，出锅前撒入香菜末

菜谱创建时间：2019-02-13 17:36:01