用APP打开

新疆沙湾大盘鸡正宗做法

9201人浏览 146人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: seiichao

用料

新疆沙湾大盘鸡正宗做法的做法步骤

步骤 1

土鸡洗干净,切成块,不要切太小。

步骤 2

备料1

步骤 3

备料2 所有调料适量,看人数酌情增减。

步骤 4

1. 冷锅起油,倒入白糖,油热白糖起沫后,倒入鸡块翻炒。

步骤 5

2. 鸡块炒干,炒成金黄色,添水,没过鸡块,加入大料,干辣椒,姜,葱,小火慢炖,约30分钟。

展开全部
步骤 6
步骤 6

3. 鸡块炖烂,加入少许盐,加入土豆,小火炖10分钟。

步骤 7

4. 土豆炖熟,倒入少许盐,青椒,蒜,大火翻炒收汁出锅。

步骤 8

这是很简单的正宗沙湾大盘鸡做法,以炖为主,肉有嚼劲,土豆入味,口感较好。

菜谱创建时间:2019-02-12 14:48:55
打开App收藏