玉米粒洗净，控干水分备用。
咸蛋黄上锅蒸熟后，压碎。
碗里放入适量的玉米淀粉，倒入玉米粒，搅拌均匀，让淀粉均匀的裹住玉米粒。
锅里加一点点底油，倒入玉米粒，翻炒至玉米熟。炒熟后，盛出备用。
锅里加一点点油，倒入咸蛋黄，开小火翻炒至咸蛋黄变软。
加入玉米粒翻炒片刻就可以出锅了。