鲜奶,淀粉,糖混合搅拌均匀后小火加热,用蛋抽搅拌至糊状,浓稠度自己控制。很稠的更好塑形,但炸后的口感没有偏稀的嫩滑。个人的喜好!在保鲜盒里垫保鲜膜定型盛好冷藏。
冷藏后切片切段随意,适合自己的审美就好,依次沾低粉,蛋液,面包糠包裹。
一次准备好,用五十到六十度的油温中小火慢慢炸至金黄。