啤酒鸭

作者： coffee-guan

用料

• 啤酒 2瓶
• 橘皮。 3 块
• 八角5 个
• 老抽 2勺
• 生抽。 4 勺
• 冰糖。 30克
• 香叶。 4-5片
• 早凤青椒。 1个 个
• 干辣椒。 2 个

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

准备各种材料

步骤 2

油适量干辣椒🌶️和生姜爆香加鸭肉炒

步骤 3

加啤酒香叶茴香生抽老抽

步骤 4

一个小时后（看汤水，没过一半鸭肉）加冰糖和早凤辣椒

步骤 5

再烧15分钟，汤水剩余不多关火

菜谱创建时间：2019-02-11 13:00:03