油浸烟熏三文鱼色拉

作者： LiberationKitchen

用料

• 烟熏三文鱼 200g
• 柠檬 一个
• 紫洋葱 一个
• capers 约100克
• 莳萝 适量
• 橄榄油 适量

油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤

步骤 1

准备烟熏三文鱼 我的是野生俄罗斯三文鱼

步骤 2

切洋葱圈 切面尽量保持美观 约2毫米厚

步骤 3

摆一层烟熏三文鱼 尽量整齐

步骤 4

摆一层capers

步骤 5

大概像这样

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步骤 6

步骤 6

再摆一层柠檬片 （此步骤忘记拍照）

步骤 7

最后加入莳萝香料 可根据喜好加入欧芹等其他香料 但建议不要太多 烟熏三文鱼本身风味浓郁

步骤 8

冰箱冷藏一下就可以装盘食用了，或者罐子本身如果是宽口可以直接当食器。享用吧！

菜谱创建时间：2019-02-11 12:46:46