一个白萝卜从中间切成两半，再切成簿片，加少许盐腌制半小时。
我这次用的是“红心火龙果”，切开，用小勺子把果肉取出，放入料理机，打汁。（不要加水。）
我参考了其他美食家的做法，有一种是用“白心火龙果”的皮，洗净、切块，加少量的凉白开水，用料理机打汁的。（看看吧，这是我试着用皮做的，颜色也很好。）
把白萝卜片放入小盆里，倒入打好的果汁，加适量的白糖和白醋，腌制3-24小时。（腌制的小时长一些，更入味。）我更喜欢吃腌制24小时后的白萝卜，口感和制作花时旳手感都很好噢！
现在开始装盘，第一步：从最外层摆好一圈。
接着错开层次一圈一圈地摆好。
花心的制作步骤，先用一片卷起来，再取一片接着卷，8-10做好一个花心，摆放上去吧！
这是初步摆盘，漂亮吧！哈哈😄
接着做立体的花瓣，看看吧！
好美！是吧！哈哈😄 味道也很美，脆脆的，酸酸甜甜的，爽口！