香肠蛋炒饭

作者： 果粒嘎

在家不知道吃啥 网上看到某某餐厅的香肠焖饭有了食欲 刚好剩了一个胡萝卜 冰箱有香肠 两根葱

用料

• 米饭 2碗(两个人)
• 鸡蛋 1个
• 香肠 1根
• 小葱 2根
• 盐 10克(根据自己口味放)
• 胡萝卜 1根

香肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，香肠(熟不熟的都可以)，胡萝卜切丁，葱白和葱花切好分开，米饭里面打个蛋拌匀(蛋炒饭也可以这样，比分开炒更好吃)

步骤 2

热锅下适量油，葱白下锅炒香然后下香肠，可以多炒一下，香肠焦一点更香，然后下胡萝卜炒一下，然后倒入米饭开大火继续翻炒，米饭本来就是熟的，多炒一下干一点好吃，然后加盐，鸡精，味精少许，继续翻炒下葱花翻炒关火。

步骤 3

最后一步，看个人，关火以后可以用盖焖个5分钟，这个时间可以收拾一下厨房残局，然后可以起锅吃了，香肠真的很香，饭也很好吃，和蛋融为一体了

菜谱创建时间：2019-02-10 19:20:27