酸奶（安慕希）蒸蛋糕

作者： 阿岚岚

翻开两年做的一次失败的蒸蛋糕菜谱，不服，再战，哈哈哈哈😂

用料

• 安慕希酸奶。 83 克
• 鸡蛋。 2 个
• 玉米油。 10 克
• 低粉。 50 克
• 糖。 30 克
• 白醋。 几滴

酸奶（安慕希）蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶➕玉米油，➕两个蛋黄搅拌均匀

步骤 2

蛋黄液里过筛入低粉，拌均匀，不要打圈搅拌

步骤 3

两个蛋白➕几滴白醋，分三次加糖，打发干性，

步骤 4

用一部分打发好的蛋白与蛋黄液搅拌，再将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白中，拌均，倒入6寸蛋糕磨具，振几下，封上保鲜膜，保鲜膜上用牙签下几个小洞，放入烧开水的蒸锅中蒸，40分钟左右，完成了

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2019-02-10 11:10:38