摘去芽球甘蓝最外层的叶子 洗净 沥干
切去小根 从中间切开芽球甘蓝 外面的几片叶子应该会掉下来 把甘蓝和叶子分开放好备用
把培根切碎 开小火 在锅里煎出油 至培根粒变得焦黄、发硬 盛到厨房纸或吸油纸上备用
如果培根出油太多, 再拿厨房纸吸掉一些锅里的油
开中火 倒入甘蓝小球 煎炒大约2分钟至略微焦黄
放一点点百里香和一点点辣椒面 (大约都是两个手指捏起来的量) 继续煎炒两三分钟
倒入叶子 按口味放盐 再炒2分钟左右 关火
倒入煎好的培根粒 拌匀即可装盘