培根煎芽球甘蓝

作者： 甜淡小厨

用料

• 球芽甘蓝 10-15个
• 培根 2-3片
• 盐
• 干百里香
• 辣椒面

培根煎芽球甘蓝的做法步骤

步骤 1

摘去芽球甘蓝最外层的叶子 洗净 沥干

步骤 2

切去小根 从中间切开芽球甘蓝 外面的几片叶子应该会掉下来 把甘蓝和叶子分开放好备用

步骤 3

把培根切碎 开小火 在锅里煎出油 至培根粒变得焦黄、发硬 盛到厨房纸或吸油纸上备用

步骤 4

如果培根出油太多， 再拿厨房纸吸掉一些锅里的油

步骤 5

开中火 倒入甘蓝小球 煎炒大约2分钟至略微焦黄

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步骤 6

步骤 6

放一点点百里香和一点点辣椒面 （大约都是两个手指捏起来的量） 继续煎炒两三分钟

步骤 7

倒入叶子 按口味放盐 再炒2分钟左右 关火

步骤 8

倒入煎好的培根粒 拌匀即可装盘

菜谱创建时间：2019-02-09 10:46:18