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生机版的鲜香味 老椰来啦

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作者: 兰厝阿文
尝了两次老椰,恋上了白肉,自然而然。毛毛躁躁的外表,有种舍不得动手的感觉,落在一处,静静的讲着它的故事。天然的椰子水,最为可口的天然饮料了。除了喝汁,还可以“吃肉”哈!甜脆又鲜香的椰肉带你邂逅一次天然的味道。

用料

生机版的鲜香味 老椰来啦的做法步骤

步骤 1

我扒掉了老椰外面多余的杂毛看到了它尖嘴处的三个孔

步骤 2

有个孔是软的,直接连着椰肉,用小刀将口子捅开

步骤 3

插上吸管,椰子水开喝!

步骤 4

“嗝,嗝……” 椰子水咕噜咕噜之后,咱们开始扒肉吧。用锤子沿着老椰敲打一圈,开了一道裂缝

步骤 5

把椰子掰开,白花花的肉肉直躺躺露了出来

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步骤 6
步骤 6

我用刀口的尖端把椰肉挑出来,一块块老椰肉等着被刮皮

步骤 7

我把椰肉的粗糙外皮用菜刀削掉

步骤 8

拿一块清洗一下,“咔咔”,香的流口水

步骤 9

还可以用刨丝器将椰肉一一刨出,缕缕椰丝可以用作色拉搭配好食材哈

菜谱创建时间:2019-02-09 10:02:49
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