首先，制作蛋挞底皮，将鸡蛋、杏仁粉、黄油、蓬松粉、赤糖醇蘚均匀搅拌成泥团状，放入蛋挞模具里面。
然后，放入自己喜欢的内馅料，我放的是芝士条，其实可以放苹果碎、芒果碎等。
然后，将淡奶油、赤糖醇蘚均匀搅拌直接盖住内馅就行。
最后，放入提前预热的烤箱中上层，上下层同时烤，温度180，时间20分钟。