老爸传的东坡肉（年味儿~）

作者： 羊小羊吖

用料

• 用料看下图

老爸传的东坡肉（年味儿~）的做法步骤

步骤 1

先来一张成品

步骤 2

准备这些材料

步骤 3

在准备一块上好的五花肉

步骤 4

切块儿 注意皮朝上放置

步骤 5

放入步骤二的材料 在放入干辣椒，八角，桂皮

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步骤 6

步骤 6

煮大概一个小时 筷子能轻易戳穿即可

步骤 7

热油

步骤 8

这是煮好的肉

步骤 9

炸的时候油烟四溅 注意遮挡

步骤 10

注意炸时要皮朝下（这是已经炸好的） 炸的皮起泡眼即可

步骤 11

切好 片两块儿 皮切的时候要注意不完全切断 放上腌菜 入锅蒸 之后倒扣（原来成品图的不美观，这个没有倒扣）

菜谱创建时间：2019-02-08 15:42:39