私房敲敲肉

作者： 那就叫一只居吧

就很家常很私房的一道浙江菜

用料

• 姜 若干片
• 盐 若干克
• 生抽 2勺
• 猪肉 600克
• 生粉 5大勺

私房敲敲肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切成一小块一块块 可以切的薄一点

步骤 2

然后裹上生粉 放入保鲜袋

步骤 3

裹好要两面裹 免得敲的时候要粘袋子

步骤 4

然后用啤酒瓶或者我后面那个小小的擀面杖敲敲至薄薄的一片片

步骤 5

就是这样的啦

展开全部

步骤 6

步骤 6

然后先放开水过一遍 再放油汤里面煮 就好啦

私房敲敲肉的小贴士

我们这边很受欢迎的一道菜 淀粉不能太多 不然会不好吃 控制好会很嫩 下饭满分哦🤗🤗🤗

菜谱创建时间：2019-02-08 14:25:39