工具:电饼档,小耙子。
所有材料拌匀,成稀面糊。
电饼档预热,不用涂油。太凉,涂油容易滑塌。
面糊放在左上方,缓慢推进。即使有漏洞也没关系,随时可以补救。
待几分钟,煎饼中间变黄,边缘翘起,即可揭开。
好了,很快手吧,因为加了豆面,空口吃也很香。