鸡胸肉片开,切成薄片!一个大概能切四片。切好的肉,用刀背拍几下(这样容易入味)
之后放入十三香,盐,蚝油,葱段,姜片,料酒,腌制一晚!♛
腌好的鸡排,裹一层蛋液,裹一层面粉,再次裹一层蛋液,裹上面包糠,(用黄糠)。油温八成热放入鸡排。🐔美味的鸡排就做好了!爱吃辣的可以撒上一层,孜然辣椒面。更美味哦!O(∩_∩)O