超喜欢美绘的这个配方就翻倍啦~
底层液体 中层粉类 上层埋酵母 最后加黄油
分成小团 醒20分钟
擀开由下往上卷起 再松弛10分钟
记得盖保鲜膜哦~
放入吐司模发酵至八分满
180度预热。再转上管150度 下管180度 42分钟 上色记得盖锡纸
烤好的吐司,第二天可以切片再烤烤,外脆里软,有种多士炉叮一下的感觉~
新增低糖吐司模具烘烤时间🔥一次发酵温度35湿度75一个半小时