白菜去掉叶子部分,用开水烫一下备用!
肉切末,放入各料和少许淀粉拌匀,白菜出锅冷水过凉,片成薄片备用!
一个个放肉馅,卷成卷码在盘子里,中间打个鸡蛋!
锅放水,水来后蒸6-8分钟左右即可出锅,把汤汁倒入锅里,加热后放耗油,鸡精,用淀粉勾芡林上即可!