【好吃又下饭】湘味芹菜香干

作者： -胡杨杨杨

如果你也喜欢吃香干味的芹菜，芹菜味的香干，也来尝试一下吧！

用料

• 豆干 2块
• 芹菜 4根
• 盐 半勺（香干不容易入味，如果觉得淡可以再放点）
• 鸡精 半勺
• 生抽 半勺
• 葱 一点就够，见图片
• 姜末 一点就够
• 蒜末 半颗就够
• 小米辣 一只（湘味得有辣~）

【好吃又下饭】湘味芹菜香干的做法步骤

步骤 1

葱 姜 蒜 切好:葱段，蒜末，姜小块 小米辣一根切好，一根不算很辣

步骤 2

芹菜香干切好，备用

步骤 3

1.中火热油:葱姜蒜入锅、迅速小米辣入锅 2.稍微翻炒一下，出了味道 3.放入芹菜翻炒，芹菜不易熟，要炒久一点。

步骤 4

放入香干，★轻轻翻炒，香干易碎。 我喜欢吃焦一点的香干，所以炒久了一点

步骤 5

水一点点，真的是一点点，别放太多，让芹菜香干煮一会，水煮没了放1.生抽半勺2.一点鸡精

步骤 6

出锅（不得不说，味道真不错，芹菜香干辣椒都互相入了味）

菜谱创建时间：2019-02-04 22:29:22