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安徽糯米圆子

每年做,记录一下今年心得。糯米冷水泡了4小时,电压力锅煮饭,水量刚好到糯米(锅正放看不见水,倾斜刚好看到水)。3斤糯米,2.2斤肉。炸园子时大火下锅,圆子外皮很快变硬后再改小火,炸到圆子变色。

可爱的都是花字辈 可爱的都是花字辈