淡奶油吐司

作者： 小蚂蚁爱烘焙

一切皆因喜爱

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 4克
• 糖 35克
• 盐 2克
• 淡奶油 90克
• 牛奶 70克
• 鸡蛋 1个

淡奶油吐司的做法步骤

步骤 1

依次放入材料，面包机选自定义揉面20分钟

步骤 2

揉出膜以后，发酵两倍大，手戳洞不回弹第一次发酵完毕

步骤 3

均分3个面团，赶成牛舌状卷起来，静置15分钟，再次赶开再卷起，放进450克吐司盒里，进行二次发酵

步骤 4

发酵至8-9分满，表面刷牛奶，预热烤箱175℃，中下层，烤45分钟

菜谱创建时间：2019-02-03 20:14:21