把鹌鹑蛋洗干净待用，宝宝特别喜欢吃这个。
然后锅里放入水把鹌鹑蛋煮熟，这个特别好熟，10多分钟就熟了。
然后去做配料，碗里放入花椒，盐，干辣椒，大料，老抽（颜色太深 的话可以换生抽或者减半），五香粉（没有可以不放）。
锅里放入半锅水，然后把配料倒入锅里，开始煮。煮开后再煮一小会。
把鹌鹑蛋用小勺子一个一个敲碎，娃娃最喜欢做这个了。
然后再放入锅里煮一小会，关火，这样更入味。 连汤带汁放入冰箱冷藏过夜入味就可以了吃了。
非常好吃。