白菜金针菇炒年糕微辣

作者： 一个大胖鱼

在美帝也要吃川菜！

用料

• 金针菇 1把
• 生菜
• 年糕片
• 香菜
• 中超买的川菜调料包

白菜金针菇炒年糕微辣的做法步骤

步骤 1

取冷冻的年糕片适量，加水煮至变软。注意把握时间，不要煮太久，保持一定韧性比较好吃

步骤 2

金针菇洗净，去掉尾部。生菜洗净撕碎。备用

步骤 3

将年糕捞出，和金针菇一起放入平底锅，小火，倒入适量川菜调料，立即加入冷开水或者温开水，基本淹没原料，用铲搅拌，防止粘锅。

步骤 4

2～3分钟后加入生菜，继续翻炒3分钟左右。

步骤 5

将水分基本控干，可以根据情况再加一些盐或者生抽等，捞出装盘。

展开全部

步骤 6

步骤 6

加一点香菜叶或者碎白芝麻装饰一下，搞定！

菜谱创建时间：2019-02-03 07:11:01