卤水鸭

作者： 手机用户9818_8iw3

春节必备的菜色之卤水鸭！

用料

• 桂皮 2小块
• 香叶 8-10片
• 姜 2两
• 老抽 1勺
• 盐 2克
• 酱油 一碗(家用吃饭的碗)

卤水鸭的做法步骤

步骤 1

最好是用白糖或者冰糖炒出糖色加热水开始放卤料，颜色会提得更好。煮开后小火慢卤一个半钟，确认是否熟透可用筷子戳下鸭胸不会出血水就是熟透了。

菜谱创建时间：2019-02-03 01:37:18