肉分肥瘦分开腌制，葱切大段
白玉萝卜用削皮刀削成薄片，这一步很重要。
起锅烧油，煸肉出油后倒水，一定是要开水哦，没有开水的话温水也行。总之不要凉水下锅。
水开了下瘦肉片，煮一会儿了就把汤倒入放萝卜的锅子里开炖。或者把萝卜下到炒锅里也行。
咕嘟咕嘟啦，是不是很有冬天的感觉。超级简单的一道菜。