年年有“鱼”

作者： 苗苗666

年年有余，岁岁平安！自从成家以后，喜欢自己做些料理，不管是中式还是西式，只要可以做，会做的，都去尝试做做看！也许是因为对料理有兴趣吧，以至于出去吃饭，觉得好吃而没有自己做过的菜式，都会试着摸索一下！用老公的话说，他下辈子有口福了！嘿嘿！ 生活需要仪式感，不论过年还是过节，都会做些应景的食物，以此来记录生活！快过年了，借此，也提前祝大家新年快乐，万事如意！

用料

• 水磨糯米粉 180克
• 澄粉 75克
• 牛奶 240克
• 白糖 70克
• 玉米油 少量
• 草莓粉 适量

年年有“鱼”的做法步骤

步骤 1

将粉类＋白糖＋牛奶混合均匀，倒入适量玉米油（不需太多，可不放）。

步骤 2

取适量混合面糊，加入草莓粉（或其他喜欢的颜色粉类），混合均匀。

步骤 3

取出模具，刷上适量玉米油，防粘。（我用的是小号六条鱼模具）

步骤 4

先讲草莓粉面糊刷进鱼尾，鱼鳍等你想染色的部位，在倒入白面糊，开锅放入模具，中火整40-50分钟，到时间后焖锅五分钟左右，取出晾凉，脱膜即可！ 最后放上江小豆当鱼眼即可！我做完才发现找不到江小豆了，只好找了片海苔剪成眼镜贴上了。😂

菜谱创建时间：2019-02-02 17:28:33