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零失败拉丝吐司面包

除酵母和黄油之前,材料混合成面团放冰箱冷藏一晚上,第二天取出加酵母揉匀(酵母用一点化开),再加黄油手揉18分钟左右出手套薄膜。180度预热烤10分钟,转160度烤20分钟。上表面上色有点过,吐司没有长很高。晾凉后那边有拉丝,口感不错。继续摸索

爱运动爱美食的柳柳 爱运动爱美食的柳柳
零失败拉丝吐司面包

吐司不一样高,是我擀面的时候,方法不一样,其实口感差不多,很成功,手揉的,吐司面包也没有想象那么难,谢谢楼主的方子,很好!

素心-79 素心-79
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