牛肉丸子

作者： sunshine126

用料

• 牛肉 600克
• 馒头 2个
• 大葱 1棵
• 姜 一大块
• 淀粉 一大把
• 鸡蛋 3个
• 香油 5汤匙
• 食盐 5勺

牛肉丸子的做法步骤

步骤 1

把馒头揉碎，牛肉加食盐拌匀，腌15分钟。

步骤 2

大葱剁碎成碎丁，姜也剁碎，放入盛肉的锅中，打入鸡蛋，放入淀粉，倒入香油，拌匀。

步骤 3

用手把食材捏合成圆球状，规则放入蒸盘，大火20分钟，调成小火蒸半小时。成

菜谱创建时间：2019-02-02 13:00:28