上汤菠菜

作者： Mumuerr

用料

• 菠菜 把
• 皮蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 盐 克
• 咸鸭蛋 1个
• 火腿肠 1根

上汤菠菜的做法步骤

步骤 1

我买回来的皮蛋和咸鸭蛋是生的，先煮熟备用

步骤 2

将熟的咸鸭蛋和皮蛋剥壳切丁备用，火腿肠切丁备用

步骤 3

烧开水，待水开将洗净的菠菜烫半熟

步骤 4

另起一锅，锅内热油，放蒜瓣儿、姜片爆香；下皮蛋、咸鸭蛋、火腿丁翻炒几下，加水没过食材，焖一会儿；放少许盐，放菠菜翻炒焖煮一会儿

步骤 5

完成✅出锅装盘

菜谱创建时间：2019-02-01 20:00:29