胖记东北阴功汤

作者： 王乔治的一日餐厅

东北的冬天采购不到香茅和新鲜柠檬，为了适应环境，对于传统的冬阴功汤进行了改良。

用料

• 草菇 5个
• 黑虎虾 10只
• 鱼露 4勺
• 椰子粉 2袋
• 柠檬汁 适量
• 盐 适量
• 冬阴功汤料 1包

胖记东北阴功汤的做法步骤

步骤 1

黑虎虾去头，去虾线，剪开后背

步骤 2

锅内加油，入虾头，小火煸香，压出虾油，加半小勺盐，放入草菇丁炒到出水

步骤 3

加水和冬阴功汤包，煮开，加入椰子粉和鱼露，入虾，煮一分钟

步骤 4

加入适量柠檬汁和盐，直到符合口味

菜谱创建时间：2019-01-31 20:31:16