过程忘记拍照了! 全蛋加糖打发,糖分三次加,一次放20克! 打发蛋体积长了一倍不止,蛋液滴下不会马上消掉就行了!
然后直接筛入低粉和泡打粉!用刮刀快速拌匀即可!不要画圈!不要拌太久,免得消泡!同时可以先预热烤箱!150度10分钟!
烤箱预热后直接放进去150度烤20分钟,然后转130度30分钟!