超市买切好的猪五花200克，冲洗后加少许食用油和上述调料，拌匀腌制。我腌了一晚上，第二天烤的，更加入味。
烤箱210℃预热，烤盘上放一张锡纸，摆上烤肉，放入烤箱中层，烤7-9分钟即可。
香喷喷的烤肉，很嫩，好吃到没朋友。