泡凤爪

作者： 果一厨

用料

• 鸡爪 一斤
• 生抽 120克
• 冰糖 125克左右
• 八角 两个
• 桂皮 一小块
• 香叶 1片
• 小米辣＋汤汁 120克左右
• 白醋 210克左右
• 新鲜柠檬片 半个

泡凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净净水器水泡半小时后，用剪刀剪去指甲，放入汤锅加入姜片和蒜子，料酒两勺煮开6到8分钟，捞出用净水器水冲洗干净放凉

步骤 2

准备好各种配料

步骤 3

将凤爪沥干水分放入盒中，倒入生抽，加入冰糖

步骤 4

撒上八角，桂皮，香叶，加入小米辣和汤汁，倒入白米醋，放上柠檬片，密封保存。放入冰箱冷藏四小时以上就可以食用了

菜谱创建时间：2019-01-30 14:26:00