首先,花生剥皮,蔓越莓剁碎,备用,全程用最小火,锅中放入黄油,待融化。
黄油融化后,放入棉花糖,不停搅拌,以防粘锅,棉花糖看上去无颗粒状,放入奶粉,搅拌一小下,切记!!要关火,继续搅拌奶粉。
然后,奶粉搅拌均匀了,放入蔓越莓和花生(花生最好是整粒拜开成两半,太碎了,就不香了),这次我放的是90克蔓越莓碎干,210克花生。搅拌好后,道出放入模具,凉,30分钟,切块,包糖纸。😄😄