香蕉去皮,从中间切成两节。
首先裹上一层小粉
接着裹上一层鸡蛋液
最后充分裹上面包糠
锅中放油,烧热,放入以上步骤裹好的香蕉,炸至金黄
准备一长型方盘(摆出来漂亮),摆盘,挤入番茄酱,图案个人自由发挥啦!
油量深一些比较容易炸熟,不用多次翻动,导致破皮!