香蒜意大利面——安利皇后锅具

作者： 安利皇后锅具

说到意大利面，平时如果我们想吃，最简单的方法是：买一包干的意大利面，煮熟了。然后加入超市里买的意大利面酱。拌匀，一盘意大利面就做好了。 尽管简单，但味道难免千篇一律——想不想做一份适合自己口味的，不使用传统意面酱的浓郁意大利面？ 今天为大家带来的这道香蒜意大利面，融入了蒜香和芝士的浓郁香味，绵柔的口感和丰富的香味让味蕾更有层次，更美味哦～

用料

• 意大利面 150g
• 蒜末 15g
• 辣椒圈 3g
• 洋葱粒 15g
• 安利皇后特级初榨橄榄油 6g
• 黑胡椒碎 1g
• 海盐 3g
• 芝士 19g
• 清水 1000ml

香蒜意大利面——安利皇后锅具的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，蒜切成碎末，辣椒切碎，洋葱切粒。

步骤 2

将800ml水倒入安利皇后3升钢锅中，放入2g海盐，盖上锅盖煮，电磁炉1000W烹煮3分钟后，转800W继续煮3分钟。

步骤 3

水开后放入意大利面，煮15分钟左右，直至煮熟。加了盐的水煮面可以让意大利面更入味。

步骤 4

将意大利面捞出，倒入2g安利皇后特级初榨橄榄油搅拌均匀备用。

步骤 5

取安利皇后煎炒锅热锅1分钟，倒入4g橄榄油。

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步骤 6

步骤 6

放入洋葱粒翻炒。

步骤 7

放入蒜末、辣椒圈翻炒。

步骤 8

加入200ml水、1g海盐、芝士煮至融化。

步骤 9

放入煮熟的意大利面，翻炒拌匀。

步骤 10

撒上黑胡椒碎继续翻炒。

步骤 11

摆盘开始享用～

香蒜意大利面——安利皇后锅具的小贴士

在放入意大利面翻炒的时候，要加大电磁炉瓦数，这样能使意大利面迅速吸收芝士汁，达到收汁的效果。

菜谱创建时间：2019-01-29 10:49:48