小火加油，煎蛋。 煎蛋出锅，放入香肠小火微热，出锅。 大头菜切条洗净，热水一烫，倒入金枪鱼罐头，拌匀。 面包抹千岛酱（或者沙拉酱，根据个人口味） 鸡蛋，香肠，金枪鱼沙拉，分别加入面包片。 微微压实，对角切开，完成！
鸡蛋，香肠，金枪鱼沙拉，分别加入面包片中。 微微压实面包片，以免吃的时候沙拉，鸡蛋往外掉。对角切开面包片，完成。