用开水烫过牛腱子洗掉血水后，在盘子里倒入两勺老抽，三勺料酒，5勺生抽，两勺蜂蜜（可用白糖代替），两勺醋，多翻几遍牛腱子。我用了一包国内带来的炖羊肉的调料。
把姜和蒜切好也放进去泡，泡个30分钟，这个过程可以煮白饭，我通常煮多一些，大概可以吃三次。
在国外的中国超市可以买到挺好吃的大米，我有买糯米，基本是1/20，1糯米，20常规大米的比例。
碗里的当天吃，盒里的放冰箱。
煮米饭的过程，可以泡香菇，和切萝卜。多翻一下牛腱子，让双面泡好酱料。
米饭煮好后，把牛腱子和汤汁，炖调料包和香菇萝卜一起放入电饭煲。
选炖品功能，烹煮时间4小时。
早上下去炖，中午就可以吃上啦。
肉质细嫩，经的部分入口即化，香菇也非常入味。我老抽倒多了，黑了些，卖相一般，但是好吃