电磁炉最小火，黄油入锅融化，倒入棉花糖炒融化（如图上的状态；喜欢吃软一点的糖炒到这个地步就可以了，喜欢吃硬一点的，可以把糖炒到微黄）
倒入奶粉搅拌均匀炒至无颗粒状，关火。一定要全程小火！
倒入混合果干和坚果、倒入饼干搅拌。注意！
有人可能会问：饼干怎么才能均匀的裹上糖浆呢？其实就是你把饼干倒进去后用手把雪花酥的半成品反复揉捏，这样还能加强糖的嚼劲。如果觉得烫的话可以等冷一点再揉。（记得戴上一次性硅胶手套)
放进提前铺有奶粉的模具里，整形。
晾凉切块，密封保存
当然可以根据自己的喜好装进好看包装袋里，送人也不错。
做了雪花酥和花生芝麻糖，过年了尽情吃吧！
牛轧糖
一定要小火，不要把糖炒糊了。 黄油一定要动物黄油，安佳、百钻、总统这些牌子都可以。 奶粉我用的是婴儿奶粉，这个不太甜。 棉花糖我用的是雅谷无添加棉花糖，自己吃肯定要好一点。 饼干我用小奇福饼干，这个韧性比较好，脆甜表面带点盐。强调一下饼干一定要韧性饼干。 坚果，挑自己喜欢的。我喜欢放很多花生，味道很香！ 细心点就会发现我写食材的顺序就是炒制顺序。