少量的油 把葱姜蒜干辣椒和花椒爆香后 放入少许冰糖
放入排骨翻炒至金黄(排骨提前用高压锅煮熟,高压20-25分钟 冷藏后静出的猪油可以撇出来炒菜哦)
倒入一点炖排骨时候留下的汤 放盐 蚝油 老抽 鸡粉 拌匀盖锅盖 中火焖5分钟 开大火收剩三分汤汁
放入豪迈版的大葱段快速翻炒
葱段变软即可出锅 不要炒太久 有葱香就好了