【三个小时十八道菜】之果仁菠菜

作者： 圆融自在

【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划， 目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……

用料

• 菠菜
• 花生
• 盐
• 糖
• 醋
• 香油
• 生抽

【三个小时十八道菜】之果仁菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，开水焯一下过凉水备用；

步骤 2

锅里放油，油热后调小火炸花生米，花生变色后捞出放凉；

步骤 3

将放凉的花生倒入菠菜中，依次放盐、糖、醋、生抽、香油调味，搅拌均匀后装盘。

【三个小时十八道菜】之果仁菠菜的小贴士

炸花生的时候一定要注意观察花生的变化，很容易炸糊。

菜谱创建时间：2019-01-26 01:09:18