当归党参红枣乌鸡汤

作者： 嘎嘣脆麦片儿

【元气大补汤】 自从男朋友喝了一次大酒醉到不省人事以后，就天天在我耳边念念念：自己很疲惫。 我想显现我贤妻良母属性的时候到了！ 希望这锅汤喝下去，耳根子能清净清净～ 适合：需要迅速【益气补血】的人群 祝大家元气满满！

用料

• 乌鸡 半只
• 当归 6片
• 党参 10克
• 红枣 6颗（去核）
• 盐 2撮
• 姜 4片
• 大蒜 4瓣
• 料酒 适量

当归党参红枣乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备材料 将药材放在冷水中浸泡一会儿 红枣去核（据说枣核上火） 姜切片 蒜拨干净 还可以加几粒（枸杞）点缀

步骤 2

乌鸡半只 购于超市，很瘦而且被处理的很干净，只需再冲洗一下放入沸水中汆烫5分钟即可。捞出用凉水冲洗干净浮沫。

步骤 3

一整锅冷水入锅，将乌鸡和所有食材一同放入水中，多放一些避免中途加水。料酒根据个人爱好添加，我加了很多因为个人爱好就是酒。

步骤 4

开大火煮沸后等5分钟，再转小火，慢慢炖2-3小时。最后加盐调味。养生汤清淡为主。

菜谱创建时间：2019-01-24 20:20:48