炖鲫鱼

作者： leezi

去年回家跟爷爷屁后一步步拍的，结果没拍成品 哈哈 ，其实之前打算给自己看的，还是传上来比较方便。

用料

• 鲫鱼
• 酱油
• 姜
• 葱
• 蒜
• 八角
• 干辣椒
• 醋
• 香菜

炖鲫鱼的做法步骤

步骤 1

备料 葱段 姜片 干辣椒 八角 蒜瓣

步骤 2

准备香菜

步骤 3

鲫鱼用量 大概10条？

步骤 4

加黄豆酱油

步骤 5

加醋

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步骤 6

步骤 6

热油

步骤 7

煎鱼 不能急 等一面煎到焦黄再翻面 要不皮会掉

步骤 8

把煎好的鱼码到锅里

步骤 9

填水，把准备好的调料放进去

步骤 10

最后加味精 炖炖炖就好了 中间尝尝咸淡 加盐 出锅前15分钟20分钟左右的鱼汤炒鸡好喝

菜谱创建时间：2019-01-24 13:32:49