天然健康懒人版宝宝零食，下午茶甜点-薄脆饼

作者： Fool2008

孩子在1-2岁的时候正是长牙，家里老人喜欢给孩子买饼干，外面卖的东东都是添加剂，一万个个不放心啊！再加上自己特别懒因此做了这个懒人版薄脆饼，无论家里的大人还是孩子都炒鸡喜欢😘

用料

• 蛋白 2个
• 白砂糖 60g
• 普通面粉 100g
• 黄油 100g

天然健康懒人版宝宝零食，下午茶甜点-薄脆饼的做法步骤

步骤 1

黄油：黄油室温软化，用打蛋器搅匀，千万不要打发，只是搅匀！因为是冬天，黄油不好融化，我直接放微波炉叮了1分钟，融化成了液体，我再放冷藏室冷藏了10分钟刚好。 白砂糖：分2次倒入黄油中，用打蛋器搅拌均匀！

步骤 2

蛋清：分3次将提前分好的蛋清加入黄油白砂糖混合物，搅拌均匀！每次都要搅拌均匀，再加入蛋清！

步骤 3

面粉：面粉过筛加入黄油糊糊

步骤 4

用打蛋器搅拌均匀

步骤 5

将黄油糊糊放入裱花袋中，可以不用裱花嘴或者选择自己喜欢的裱花嘴进行裱花

展开全部

步骤 6

步骤 6

挤出自己喜欢的形状，长的和圆形的，都很可爱！但一定记住隔开一点挤，烤出来才不会粘在一起，因为黄油糊糊加热会体积膨胀

步骤 7

我挤出了一盘圆形和一盘长形的，分两盘烤，没放入烤箱的一盘放在室温下就可以了！ 烤箱温度：上下火160度，预热10分钟，烤盘放中层烤10分钟，边缘变成焦黄即可！

步骤 8

第一盘出锅啦

步骤 9

第二盘出锅了

步骤 10

放入密封罐，放在冰箱可以保存1周，口感脆脆的，很好吃😋

天然健康懒人版宝宝零食，下午茶甜点-薄脆饼的小贴士

本人不喜欢太甜，因此饼干不是非常甜，就着咖啡做下午茶别有一番风味！喜欢甜的朋友可以自行增加糖的用量

菜谱创建时间：2019-01-23 20:45:54