面粉,玉米面1:1的比例,酵母粉3克加适量的温水搅拌均匀。注意搅的时候顺着一个方向。
搅成这种糊状就行,盖上保鲜膜发酵一倍大。
已发酵好的。
放入适量的盐、十三香、碘面、韭菜段。搅拌均匀即可。
电饼铛不用刷油,拿个小勺一勺一勺的。分成等分倒入电饼铛。
煎至两面金黄即可。